大寒，是二十四节气中的最后一个节气，《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”

这个气节处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时期。大寒节气自然界阳气深藏而阴寒最盛，养生应注意祛寒保暖，潜藏阳气，以顺应“冬季闭藏”的特性。闭藏不仅仅是藏舍物质，更是一种积极的蓄积能量，以待来春生发。就是把阳气藏住，藏于内，来春生发才有本源。天人相应，人体冬季也要使阳气藏于内，保养和储存阴精，同时内存元阴元阳，我们冬季养生就是将生命的基本能量储存起来，保养阳气，防寒就温。我们从衣食住行各个方面都应遵照“藏”的原则保养身体。

大寒节气气候寒冷，注意预防疾病

1、衣着暖软，藏身养体

在冬季穿衣盖被上，以避寒就温为原则，以暖、软为佳，但又不宜太过。“冬月棉衣莫令甚厚，寒则频添重数，如此则令人不骤寒骤热也。”这样可增强人体对冬天寒冷气温的适应能力，以达御寒防病的目的。过贪厚热暴暖，积热于内，迫汗外泄，反易感寒受凉，或造成阴虚火旺，或引发宿疾。

2、饮食适宜，藏精暖脾

《遵生八笺》记载：“季冬之月，天地闭塞，阳潜阴施……宜小宣，勿大全补。”意思是说气候寒冷，万物蛰藏，宜小宣祛寒，勿大补、过补，以免生内热;而且经过冬至节气的进补，脾胃也有些疲惫了，此时应保养脾胃。因此，固护脾肾，调养肝血，保阴潜阳是大寒的饮食原则。

3、起居有节，藏正祛邪

冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令。应注意精神内守，使心神安静自如，含而不露，秘而不宣，不宜大喜大悲，大开大合。凡事不宜过度操劳，避免急躁发怒，尽量排除外界不良的干扰刺激，使情志恬淡舒畅愉悦。早睡晚起。早睡可以养阴气，晚起可以养阳气。安心养性，怡神敛气，注意避免过喜或伤心，减少心脑血管疾病的发生;注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。另外，适时开窗通风，保持室内空气新鲜洁净。

4、运动有度，藏阴养阳

冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗。大寒时节的运动可以温煦身体，升发阳气，可选择慢跑、太极拳、八段锦、瑜伽等锻炼，但应注意运动强度，最好选择一些慢运动，不宜过度激烈，不可大汗淋漓，避免扰动阳气，同时室外活动不可太早，等日出后为好。正气存内，邪不可干”。另外，适时开窗通风，保持室内空气新鲜洁净。

大寒节气食谱推荐

姜枣茶

【原料】大枣15g、生姜3片，红糖适量。

【做法】将姜洗净后切片，大枣去核。茶壶中加500ml水，放入大枣和姜片，慢火熬煮5-10分钟。加入适量红糖，搅拌均匀即可饮用。

【功效】温胃散寒。

当归羊肉汤

【原料】当归30克，生姜30克，羊肉500克。

【做法】将当归、生姜洗净切片，羊肉洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在大火上烧沸，打去浮沫，改用小火炖1.5小时至羊肉熟烂，喝汤食肉。

【功效】温阳益气，补血活血。