肾是人最重要的器官，它不仅负责过滤血液中的杂质，而且还维持体液和电解质的平衡，同时也具备内分泌的功能以调节血压，所以只有一个肾且肾功能不好的人必须懂得如何饮食调理自己的肾功能以防止尿毒症的发生，那么，只有一个肾且肾功能不好的人应该怎样饮食调理呢？

 1.每天早晨起来刷好牙，先喝杯暖开水，因为人刚起来精神不是很好，然而暖开水刚好可以清肠胃，而且还可以加快血液的循环，更会帮助肾清除垃圾和滋养水份，且每天保持喝八杯水。

 2.忌口不要吃油炸食品、垃圾食品、含有石膏的食品、加工过的食品以及含有配料太多的食品、豆腐以及腐制品。

 3.少吃油盐，少吃含植物蛋白的豆类、海鲜、狗肉、牛肉、猪皮、鸡皮以及味道很重的野生动物肉，因为这些食物难消化；肾功能不好的人应多吃易消化且含优质高蛋白质的食物以及抗癌的食物，如红薯、山药、鸡蛋、鸡肉、南瓜、茄子、红萝卜和西红柿等。

 4.不要吃烧烤以及卤水,应多吃水果,应多吃苹果、猕猴头、雪莲果、提子、哈密瓜、火龙果、龙眼等，少吃荔枝、西瓜、芒果，因为这些水果汐热

 5.应少在外面吃快餐，多在家自己煮吃的，虽然做一餐花不少时间，但可怜可怜你那肾，就不要嫌麻烦了，且每天应少吃多餐，且三餐的营养要分配好，早餐要营养且清淡，如：最好每天早餐能煮红薯粥或山药排骨粥吃;中餐要补血且营养含高蛋白质，如每天中午能煮鸡肉汤跟一个青菜或者茄子炒肉跟西红柿煮蛋汤;晚餐则要少吃且清淡，如菜花炒肉，南瓜炒肉，青菜等。

 6.去市场买的青菜在洗之前应先用盐水来泡上半个钟以上再洗,肉类要多用暖盐水来洗再煮,猪骨头也一样，在煮之前应用暖盐水洗几遍再放下去煮,在煮差不多滚时，最好能用勺子把上面一层黑色泡沫汤打出来倒掉,因为现在的青菜都含有农药比较多，肉类也有很多细菌,有两个肾的人可以很轻松帮助排除这些毒素,但只有一个肾且肾功能不好的人就得多注意食品的干净程度了，不能让太多的毒素进到自己肚子里再由只有半条命的肾再承受那么大的负担了。