中秋佳节，明月高悬，阖家团圆之时，月饼自然是必不可少的美食。但对于糖尿病患者而言，香甜的月饼却让他们陷入两难，想吃又怕血糖飙升。难道糖尿病患者真的要与这中秋美味绝缘吗?其实不然，只要掌握挑选秘诀，糖尿病人也能在中秋佳节放心品尝月饼。

精挑细选：认准“低糖”不等于放纵

挑选月饼时，糖尿病患者务必仔细查看配料表。优先选择使用木糖醇、麦芽糖醇等代糖替代蔗糖的低糖月饼。但请注意，“无糖”月饼并非绝对安全。即使不含蔗糖，月饼中的淀粉等碳水化合物仍会在体内转化为葡萄糖，导致血糖升高。因此，切不可因“无糖”二字就毫无节制地食用。例如，市面上常见的“无糖”豆沙月饼，虽然未添加蔗糖，但豆沙本身及饼皮面粉都含有较高的糖分，食用时务必谨慎。

适量而止：四分之一为宜，平衡膳食是关键

控制食用量是糖尿病患者吃月饼的重要原则。月饼属于高热量食物，即使是低糖、低脂月饼，也应适量食用。建议每次食用不超过四分之一个普通大小的月饼，并将其热量计入每日总热量中。当天若食用了月饼，应适当减少其他主食的摄入量，以保证一天的热量平衡。例如，食用50克月饼后，可减少半碗米饭或一个小馒头的摄入量。

把握时机：两餐之间最佳，夜晚应避免

食用月饼的时间也颇有讲究。最佳时间为两餐之间，如上午10点或下午3点左右。这样既可避免空腹食用导致血糖快速升高，也不会影响正常三餐的进食。晚上应尽量避免食用月饼，因为夜间人体新陈代谢减缓，消化能力减弱，此时食用月饼不利于血糖控制，还容易造成脂肪堆积。

健康搭配：蔬菜解腻，茶饮助代谢

食用月饼时，搭配一些有助于控制血糖的食物或饮品，能让糖尿病患者吃得更健康。例如，搭配富含膳食纤维的蔬菜沙拉(如黄瓜、西红柿、生菜等)，能延缓碳水化合物的吸收，降低血糖升高的幅度。饮品方面，绿茶、乌龙茶、普洱茶都是不错的选择，它们含有丰富的茶多酚，不仅可以解腻，还能促进新陈代谢，帮助控制血糖。

严密监测：餐前餐后测血糖，及时调整饮食方案

在享受月饼之前，糖尿病患者务必监测血糖。若近期血糖控制不稳定，波动较大，建议暂时忌口，待血糖平稳后再适量品尝。食用月饼后，也要及时监测血糖，观察身体对月饼的反应，以便调整后续的饮食和治疗方案。

中秋佳节，糖尿病患者并非与月饼无缘。通过选择合适的月饼、控制食用量、注意食用时间和搭配，并密切监测血糖，同样可以在中秋佳节与家人共享月饼的美味，感受团圆的温馨。愿每一位糖尿病患者都能健康过节，让这个中秋既有甜蜜的味道，又不失健康的保障。(文：张蕾   审核：王萧怡)