1.燕麦

富含欧米伽—3脂肪酸、叶酸和钾。纤维丰富的燕麦可降低血液中的“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白胆固醇，LDL)，有助清理动脉血管，建议早上吃一碗热气腾腾的麦片粥。还可选择“一碗麦片+一根香蕉”的吃法，可多摄入4克纤维。速溶型麦片所含膳食纤维少，选择粗糙型麦片较好。可在吃燕麦粥或全麦早餐时，撒点碾碎的亚麻籽。

2.三文鱼

其内欧米伽—3脂肪酸超多，可有效降低血压、防止血栓。也可选择有益心脏健康的其他鱼类，如鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。

3.鳄梨

做三明治或菠菜沙拉的时候，可以加些鳄梨，以增加饮食中有益心脏健康的脂肪——单不饱和脂肪。鳄梨中所含的这种脂肪有助于减少体内“坏”胆固醇，同时增加体内“好”胆固醇。

4.橄榄油

含有大量的单不饱和脂肪酸，可降低坏胆固醇，减少心脏病的危险。

5.坚果

其“护心”原理与橄榄油相同，杏仁、核桃和澳大利亚坚果含有大量的欧米伽—3脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。多吃杏仁等坚果，还能提供大量的膳食纤维。

6.豆类

小扁豆、鹰嘴豆、黑豆和芸豆含有丰富的可溶性纤维、欧米伽—3脂肪酸和钙质。

7.红酒

适量饮用红酒有利于心脏，能提高高密度脂蛋白，或“好”能胆固醇的含量，和使血液变得稀薄，减少引起心脏病发作和中风的血凝块形成的可能。另外，由于红酒富含生物类黄酮，能防止低密度脂蛋白的氧化，从而减少其粘附动脉壁的可能。

8.绿茶

每天饮1杯绿茶对心脏大有裨益。绿茶中含有丰富的儿茶酸，可增强血管的柔韧性和弹性，能有效降低胆固醇和血管硬化。