“上火”了，就吃生鱼胆清热?近日，硚口区52岁的余女士因轻信民间偏方，生吞鱼胆后导致肝肾功能严重受损，险些危及生命。经医院积极救治，目前余女士的肝肾功能已基本恢复正常。

据了解，十一期间，余女士感觉身体“上火”，听信偏方称吃生鱼胆可以“下火”，恰巧家中有一条大青鱼，余女士便将鱼胆直接吞下。然而，仅两个小时后，她便出现了恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。余女士误以为这是“下火”的表现，一天内腹泻七八次。次日，症状不仅未缓解，反而愈发严重，吃什么吐什么，整个人精神萎靡。到第三天，她已无法进食，喝水也想吐，整个人“焉了”。实在熬不住的余女士这才前往医院就诊，检查结果令人震惊：她的肝功能和肾功能已严重受损 。

该院肾病内科(风湿免疫科)主任龙利迅速带领团队对余女士展开救治，经过规范有效的治疗，患者肝肾功能已恢复正常。

“鱼胆绝对不能生吃。”龙利介绍，大多数常见淡水鱼的鱼胆都含有剧毒。误食鱼胆轻则引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，重则可能导致肝肾衰竭，甚至死亡。她强调，民间流传的“鱼胆清热”、“鱼胆明目”等说法，实则是一个危险的误区，切勿信以为真。

鱼胆的毒性及危害

鱼胆中的鲤醇硫酸酯钠、氢氰酸等毒性物质，耐高温且不被酒精破坏，即使蒸煮或泡酒也无法去除毒性。

1、中毒表现：误食后30分钟至12小时内出现恶心、呕吐、腹泻，随后可能伴随肝区疼痛、黄疸、少尿或无尿(急性肾衰竭)。

2、致死风险：成年人吞服1-2个大型鱼胆即可中毒，若未及时治疗，死亡率可达20%-30%。

哪些鱼胆毒性强?

1、高毒鱼种：草鱼、青鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等常见淡水鱼的鱼胆毒性最强。

2、部分海鱼：如石斑鱼、河豚等内脏含其他毒素，但鱼胆毒性相对较低，仍不建议食用。

3、误区澄清：部分人认为“小鱼的胆无毒”，实际上毒素含量与鱼体型无关，任何鱼的胆均存在风险。

误食鱼胆如何急救?

1、立即催吐：若刚吞服，可用手指刺激咽喉部吐出残留物。

2、尽快就医：第一时间到医院洗胃，并通过血液净化(如血液透析)清除毒素。

3、对症治疗：针对肝肾损伤进行补液、护肝、利尿等支持治疗，重症需转入ICU监护。

(文：徐敏 审核：龙利)